Κέικ σοκολάτας με γεύση Brownie

Αρχικά, ρυθμίστε το φούρνο στους 180 βαθμούς, λαδώστε τη φόρμα του κέικ σας.

Χτυπάμε τα αβγά με τη ζάχαρη για 10-15 λεπτά, με το μίξερ σε δυνατή ταχύτητα, μέχρι να πάρουν την υφή μπόζα και να πάρουν χρώμα.
Προσθέτουμε το λάδι, την κρέμα γάλακτος, το κακάο και χτυπάμε για 1 λεπτό ακόμα. Προσθέτουμε στο τέλος το κοσκινισμένο αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ. Αφού προσθέσετε τα φουντούκια, τα ανακατεύετε από κάτω προς τα πάνω με τη βοήθεια μιας σπάτουλας, μην χρησιμοποιήσετε μίξερ σε αυτό το στάδιο.
Βάζουμε το κέικ μας στη φόρμα και το ψήνουμε. Το ψήνω ανάποδα στους 180 βαθμούς, παίρνει 30 λεπτά, η φόρμα μου είναι 22 εκ.
Αν διπλασιάσετε τη συνταγή, ψήνεται σε φόρμα 30 εκ. για 45 λεπτά.

Το βγάζω από το φούρνο και αφαιρώ το κέικ από τη φόρμα αφού κρυώσει. Αυτή τη φορά, το στόλισα με σοκολάτα κουβερτούρας και χρυσά αρκουδάκια καθώς ήταν δώρο για τα γενέθλια του παιδιού, φαίνεται πολύ κομψό με σκέτη ζάχαρη άχνη.
???? Καλή όρεξη ????

Συνταγή σοκολατένιο κέικ με γεύση Brownie με φωτογραφία