Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για Cheesecake με φυστικοβούτυρο χωρίς μαγειρική;
Για τη βάση σπάμε τα μπισκότα και τα πλένουμε με 50 γραμμάρια βούτυρο/μαργαρίνη σε θερμοκρασία δωματίου, το αποτέλεσμα να μοιάζει με βρεγμένη άμμο. Απλώνουμε τα μπισκότα σε μια φόρμα για cheesecake 26 cm. Μπορείτε να το φτιάξετε με το χέρι σας ή με τη βοήθεια κάποιου επίπεδου. Διατηρούμε τη φόρμα στο ψυγείο. Χτυπάμε τη σαντιγί με ένα ποτήρι κρύο νερό ή το γάλα με το μίξερ μέχρι να στερεοποιηθεί. Σε ένα άλλο μπολ ανακατεύουμε το τυρί labneh και το φυστικοβούτυρο μέχρι να ενωθούν, προσθέτουμε τη ζάχαρη και χτυπάμε για άλλη μια φορά. Προσθέστε σταδιακά τη σαντιγί στη γέμιση τυριού και συνεχίστε το χτύπημα μέχρι να έχετε μια ομοιογενή σύσταση. Απλώνουμε τη γέμιση του κέικ στη βάση και λειαίνουμε την κορυφή με μια σπάτουλα. Αφήστε το να καθίσει όλη τη νύχτα στο ψυγείο για τουλάχιστον 5 ώρες, αλλά η συμβουλή μου είναι να αποκτήσει καλή συνοχή.
Καλή όρεξη!
Συνταγή Cheesecake με φυστικοβούτυρο χωρίς μαγειρική με φωτογραφία
