Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για Cheesecake Snickers
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά ανοίγουμε το φούρνο στους 160 βαθμούς.
- Για την κάτω βάση τραβάμε τα μπισκότα μέχρι να γίνουν σαν αλεύρι στο rondo.
- Προσθέτουμε το λιωμένο βούτυρο και ετοιμάζουμε την κάτω βάση.
- Λαδώνουμε καλά το συσφιγμένο καλούπι μας 22 εκ. και το πιέζουμε στο έτοιμο γουδί, το τοποθετούμε τακτοποιημένα και ομοιόμορφα και μετά κόβουμε τις σοκολάτες snickers σε λεπτές φέτες και τις τοποθετούμε στη βάση.
- Χτυπάμε το τυρί labneh σε ξεχωριστό μπολ για 2 λεπτά.
- Προσθέτουμε τη ζάχαρη και τη βανίλια και συνεχίζουμε το χτύπημα.
- Προσθέτουμε ένα ένα τα αυγά και συνεχίζουμε το χτύπημα για περίπου 5 λεπτά.
- Προσθέτουμε την τελευταία υγρή κρέμα και την ανακατεύουμε και μετά την περιχύνουμε στην κάτω βάση.
- Ψήνεται στο φούρνο για περίπου 1 ώρα. Αφού ψηθεί, το αφήνουμε να κρυώσει έξω.
- Για την πάνω σάλτσα, βάζουμε όλα τα υλικά εκτός από τα φιστίκια σε μια μικρή κατσαρόλα και τα ανακατεύουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να πάρουν μια πυκνή συνοχή.
- Όταν πήξει, προσθέτουμε τα φιστίκια και μετά το αφήνουμε να κρυώσει.
- Αφού κρυώσει το cheesecake και η σάλτσα, το περιχύνουμε και το αφήνουμε στο ψυγείο όλο το βράδυ.
Καλή όρεξη!
