Στρογγυλή φέτα γάλακτος με σάλτσα σοκολάτας

Παίρνουμε τον κρόκο και το ασπράδι των 4 αυγών μας σε ξεχωριστά μπολ, προσθέτουμε τη μισή ζάχαρη στο ασπράδι και την άλλη μισή στον κρόκο, χτυπάμε τα ασπράδια μέχρι να ασπρίσουν, μετά χτυπάμε τους κρόκους και προσθέτουμε νερό και συνεχίζουμε χτυπάμε μέχρι να λιώσει η ζάχαρη και μετά προσθέτουμε ένα ένα τα υλικά μας στον κρόκο του αυγού και μετά το ασπράδι σιγά σιγά. Προσθέτουμε σιγά σιγά και ανακατεύουμε με μια σπάτουλα για λίγο, ανακατεύουμε καλά, συμπληρώνουμε τη ζύμη μας, τοποθετούμε τη λαδόκολλα μας στο ταψί μας και αδειάζουμε το γλυκό μας, το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς για 15 λεπτά και αφήνουμε. το κέικ μας να κρυώσει, φτιάχνουμε τη σαντιγί μας από πριν και το κρατάμε στο ντουλάπι, κόβουμε το κέικ μας που έχει κρυώσει με τη βοήθεια ενός ποτηριού νερού και κόβουμε μερικά από τα κέικ μας. Το τοποθετούμε σε πιατέλα, το τοποθετούμε ανάμεσα στη σαντιγί μας και το σκεπάζουμε με άλλα κέικ, ρίχνουμε τη ζεστή σάλτσα σοκολάτας στο κέικ μας, αν μπορείτε να το διακοσμήσετε με το γούστο σας, το στόλισα με καρύδια, όσοι φτιάχνουν αυτό, καλή όρεξη.

Συνταγή για σάλτσα σοκολάτας στρογγυλή φέτα γάλακτος με φωτογραφία