Σουβλάκια σκόρδου στο φούρνο με λαχανικά

Βάλτε τον κιμά κοτόπουλου σε ένα βαθύ μπολ. Προσθέστε τη φρυγανιά, τα αυγά, το ψιλοκομμένο σκόρδο και το τριμμένο κρεμμύδι, το φυτικό λάδι και τα μπαχαρικά και ζυμώστε. Το αφήνουμε στο ψυγείο για περίπου μία ώρα. Κόβουμε κομμάτια σε μέγεθος μανταρίνι από τους ξεκούραστους κεφτέδες και τα τακτοποιούμε σε μορφή κεμπάπ άδανα σε ένα μπουκάλι σκουπιδιών. Αν σε αυτό το στάδιο κολλάει στο χέρι, μπορείς να βουτήξεις το χέρι σου σε λίγο λάδι και να το κάνεις. Καθαρίζουμε τις πατάτες και κόβουμε τις πατάτες. Ανακατεύουμε σε ένα μπολ λίγο αλάτι, λάδι, λίγο θυμάρι και κόκκινο πιπέρι. Αρχικά, βάζουμε τις πατάτες στα σουβλάκια στο ταψί στρωμένο με λαδόκολλα. Αν θέλουμε το διακοσμούμε με πιπέρι και ντομάτα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς μέχρι να ροδίσει. Καλή μου όρεξη (αγαπητή μου αδερφή, σου προτείνω να δοκιμάσεις αυτό το κεμπάπ κοτόπουλου, όπως είναι από τα χέρια της λαχτάρας)

Συνταγή για σουβλάκι σκουπιδιών λαχανικών φούρνου με φωτογραφία