Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για σοτέ κρέατος;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Γεια σε όλους. ????☺️
Έχω μια συνταγή για σοτέ κρέατος που είναι μαλακή και πολύ εύκολη.
- Αρχικά, κόβουμε το κρέας μας σε μικρούς κύβους. Και ας το πάρουμε στο σφύριγμα.
- Προσθέτουμε νερό όσο να το σκεπάσει και κάνουμε ένα προβρασμό. Για να είναι μαλακό. Περίπου 10 λεπτά είναι αρκετά.
- Όσο ψήνεται το κρέας μας, ρίξουμε τόσο ελαιόλαδο ώστε να καλύψει την επιφάνεια της κατσαρόλας που θα ψήσουμε.
- Προσθέτουμε τα κρεμμύδια ψιλοκομμένα και τα τσιγαρίζουμε μέχρι να ψηθούν ελαφρώς.
- Τρίβουμε το σκόρδο και το βάζουμε.
- Προσθέτουμε τις πιπεριές μας capia και συνεχίζουμε το τηγάνισμα, τηγανίζουμε για δύο με τρία λεπτά, προσθέτουμε πράσινη πιπεριά και τον πελτέ ντομάτας και τηγανίζουμε.
- Όταν ο πελτέ ντομάτας ροδίσει καλά, προσθέτουμε τις ντομάτες. Όταν αναγνωριστούν όλα τα υλικά μας και χάσουν τη ζωντάνια τους, ας πάρουμε το βρασμένο κρέας με ένα σουρωτήρι και ας το προσθέσουμε.
- Ας ρίξουμε τα μπαχαρικά. Και όσο πιο ζουμερό θέλετε το σάλτσα σας, τόσο περισσότερο ζωμό μπορείτε να το ρίξετε. Κλείνουμε το στόμα και ψήνουμε όλα τα υλικά με αυτόν τον τρόπο σε δεκαπέντε λεπτά. Το μαλακό και ζουμερό σοτέ κρέατος μας είναι έτοιμο. Καλή τύχη θεραπεία. ????
Συνταγή για σοτάρισμα κρέατος με φωτογραφία
