Λαχταριστοί κεφτέδες με λαχανικά στο φούρνο

Προετοιμασία κεφτέδες;
Παίρνουμε τον κιμά μας σε ένα μπολ του μίξερ, προσθέτουμε τον ψιλοκομμένο μαϊντανό, το τριμμένο κρεμμύδι και το σκόρδο, και όλα τα μπαχαρικά, τον ζυμώνουμε καλά και πάρουμε στρογγυλούς κεφτέδες στο μέγεθος που θέλουμε. Αφήστε τα στην άκρη.

Προετοιμασία SOS;
Παίρνουμε τον πελτέ ντομάτας και το νερό σε ένα μπολ και το ανακατεύουμε καλά. Στη συνέχεια προσθέτουμε το λάδι μας και όλα τα μπαχαρικά και ανακατεύουμε καλά.

Καλή μέρα σε όλους τους φίλους.
Θα σας δώσω τη συνταγή των κεφτέδων μου με λαχανικά. Είναι και πολύ εύκολη και πολύ νόστιμη συνταγή. Τα λαχανικά μαγειρεύονται μαζί με κεφτεδάκια σαν λουκούμι, είναι απαλά και πολύ νόστιμα. Σας προτείνω να το δοκιμάσετε.
Πάμε στο τιμολόγιο.
Αρχικά, ας ξεφλουδίσουμε τα λαχανικά μας, ας κρατήσουμε τις πατάτες και τις μελιτζάνες που ξεφλουδίσαμε με ρίγες σε ελαφρώς αλατισμένο νερό για να μην σκουρύνουν.
Στη συνέχεια, ξεφλουδίζουμε τα κρεμμύδια και τα κόβουμε σε κύκλους, κόβουμε τις ντομάτες, τη μελιτζάνα και τις πατάτες σε στρογγυλά κομμάτια, ξεφλουδίζουμε το σκόρδο, παίρνουμε όλα τα ψιλοκομμένα λαχανικά μας σε ένα μεγάλο μπολ και τα αλατοπιπερώνουμε με τη σάλτσα που ετοιμάσαμε και τα αραδιάζουμε ένα μετά. άλλα όπως φαίνεται στη φωτογραφία. Πασπαλίζουμε το σκόρδο μας στη μέση και στο ταψί μας. Στη συνέχεια, τα περιχύνουμε με τη σάλτσα που έχουμε χωρίσει, τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν και να ψηθούν. Τώρα θα πείτε ότι 1 ποτήρι τσαγιού νερό δεν είναι λιγότερο, γιατί οι ντομάτες που χρησιμοποιούμε απελευθερώνουν το ζουμί τους και το φαγητό μας με χυμό ντομάτας. μαγειρεύει υπέροχα. Όλοι όσοι θα το δοκιμάσουν Απολαύστε καλή υγεία και θεραπεία Μείνετε με αγάπη και μείνετε ευτυχισμένοι Να έχετε μια όμορφη και χαρούμενη μέρα.

Λαχταριστοί κεφτέδες με λαχανικά στο φούρνο Συνταγή με φωτογραφία