Κοτόπουλο στο φούρνο με πατάτες με σάλτσα μπεσαμέλ

1. Κόβουμε τις πατάτες σε κύβους και προσθέτουμε μισό κουταλάκι του γλυκού αλάτι, 1 κουταλάκι του γλυκού θυμάρι, 2 κουταλιές της σούπας λάδι και ανακατεύουμε με ένα κουτάλι.
2. Ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 20 λεπτά.
3. Ψιλοκόβουμε το κοτόπουλο σαν κύβους.
4. Το βάζουμε στο τηγάνι, τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο, το πιπέρι, προσθέτουμε τα μπαχαρικά και αλάτι.
5. Βάζουμε τον πελτέ ντομάτας και περιχύνουμε με λίγο νερό. Μετά αφήστε το να κρυώσει.
6. Αφού ψηθούν οι πατάτες, απλώνουμε πάνω στις πατάτες το κρυωμένο κοτόπουλο. Στη συνέχεια φτιάχνουμε τη σάλτσα μπεσαμέλ.
7. Βάλτε 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο σε ένα τηγάνι, προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι και τηγανίστε μέχρι να πάρει μια ελαφριά μυρωδιά.
8. Στη συνέχεια προσθέτουμε 2 ποτήρια γάλα και χτυπάμε με σύρμα.
9. Βάλτε μισό κουταλάκι του γλυκού αλάτι και μισό κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι.
10. Ανακατεύουμε και σβήνουμε τη φωτιά όταν πήξει ελαφρά.
11. Αφού κρυώσει, περιχύνουμε με τη σάλτσα το κοτόπουλο και το απλώνουμε.
12. Στη συνέχεια ρίχνουμε το τυρί τσένταρ στον τρίφτη.
13. Ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 30 λεπτά. Καλή όρεξη. Αδελφοί μου.

Κοτόπουλο στο φούρνο με σάλτσα μπεσαμέλ και πατάτες Συνταγή με φωτογραφία