Κοτόπουλο γεμιστό με λαχανικά

1. Αρχικά κόβω τα κοτοπουλάκια από το φαρδύ μέρος και τα παίρνω σε πιατέλα και τα βάζω στην ντουλάπα.
2. Στη συνέχεια, ετοιμάζουμε τη γέμιση. Ας τσιγαρίσουμε το κρεμμύδι. Υπήρχαν μικρά κομμάτια από υπολείμματα κοτόπουλου, τα ψιλοκόψα και αφού τσιγαρίσω το κρεμμύδι, προσθέτουμε τα κοτόπουλα.
3. Μετά από 5 λεπτά προσθέτουμε τα καρότα που κόψαμε σε μικρά κομμάτια. Μετά από 6-7 λεπτά προσθέτουμε τις πατάτες που κόψαμε σε μικρά κομμάτια.
4. Μετά από 6-7 λεπτά προσθέτουμε τον αρακά.
5. Μετά από 6-7 λεπτά προσθέτουμε τις ψιλοκομμένες πιπεριές και το σκόρδο και ανακατεύουμε. Μετά από 5 λεπτά προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας, την ντομάτα και τα μπαχαρικά και ανακατεύουμε. Ψήνουμε για 13-15 λεπτά και σβήνουμε τη φωτιά.
6. Στη συνέχεια βάζουμε όλα τα υλικά για τη σάλτσα σε ένα μπολ και ανακατεύουμε.
7. Παίρνουμε ένα μπολ και παίρνουμε 3 κομμάτια κοτόπουλου κομμένο σε λεπτά, τα στρώνουμε στο μπολ και αλείφουμε τη σάλτσα που ετοίμασα στο εσωτερικό του κοτόπουλου.
8. Βάζουμε τη γέμιση που ετοίμασα στο κοτόπουλο και το κλείνουμε. Ας βάλουμε ξανά σάλτσα. Μπορείτε να παρακολουθήσετε αυτό το μέρος αναλυτικά στη σελίδα μου στο Instagram.
9. Αφού έφτιαξα όλα τα κοτόπουλα έτσι, γύρισα το μπολ ανάποδα στο πιάτο, το έβαλα στο χρέος μου και άλειψα τη σάλτσα.
10. Βρέχουμε το χαρτί ψησίματος και το σκεπάζουμε και το ψήνουμε στους 250 βαθμούς για μισή ώρα, μισή ώρα μετά, παίρνουμε το χαρτί ψησίματος και το ψήνουμε έτσι για 15-20 λεπτά, μετά είναι έτοιμα το γεμιστό κοτόπουλο και τα λαχανικά μας. . Καλή όρεξη ????.

Κοτόπουλο γεμιστό με λαχανικά Συνταγή με φωτογραφία