Κεφτεδάκια (από τη γυναίκα μου)

Ο κιμάς ζυμώνεται με περίπου 2-3 ​​κουταλιές της σούπας ισότ. (Σε αυτή τη διαδικασία το κρέας ψήνεται στο χέρι με πικρία). Το κρεμμύδι και το σκόρδο ψιλοκόβονται και προστίθενται στο ζυμωμένο κρέας με προαιρετικά μπαχαρικά. Ζυμώνεται και έτσι. Σε αυτά προστίθεται ένα ποτήρι τσαγιού πλιγούρι αφού έχουν πεθάνει καλά. Από τη μια ο πάγος θρυμματίζεται και λίγος ζυμώνεται με πλιγούρι. Αφού το πλιγούρι στο πρώτο ποτήρι είναι τελείως νεκρό, ξεφλουδίζεται η φλούδα της ντομάτας, χωρίζεται στα τέσσερα και μπαίνει στο δεύτερο ποτήρι μαζί με το bagel και τον υπόλοιπο πάγο. Το δεύτερο πλιγούρι ζυμώνεται μαζί με τις ντομάτες. Δεν μπορείτε να πάτε στο επόμενο ποτήρι μέχρι να ζυμωθεί το πλιγούρι και να πεθάνει σε κάθε ποτήρι. Προστίθεται και άλλο πλιγούρι, αντίστοιχα. Μισό λεμόνι κόβεται σε λεπτές φέτες μαζί με τη φλούδα του και προστίθεται στο ζύμωμα. Όταν πεθάνουν καλά, αφαιρούνται τα κελύφη τους. Προσθέστε περίπου ένα ποτήρι λάδι και ζυμώστε καλά με το λάδι. Τέλος, προστίθεται ψιλοκομμένος μαϊντανός και ανακατεύεται με τρόπο που να μην σκοτώνει. Καλή όρεξη.