Πώς να φτιάξετε κεφτεδάκια, κεμπάπ πατάτας και συνταγή ρυζιού;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Ανακατεύουμε όλα τα υλικά για τα κεφτεδάκια σε ένα μπολ και τα ζυμώνουμε και παίρνουμε κομμάτια σε μέγεθος καρυδιού και τα τοποθετούμε στο ταψί.
- Για τις πατάτες, ξεφλουδίστε και ψιλοκόψτε τις πατάτες.
- Το ανακατεύουμε με το γάλα σε ένα μπολ, το τοποθετούμε ανάμεσα στα κεφτεδάκια και το βάζουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 5 λεπτά και μετά περιχύνουμε με τη σάλτσα.
- Για τη σάλτσα, χτυπήστε τον πελτέ ντομάτας με το νερό. Το περιχύνετε με τα κεφτεδάκια και τις πατάτες που βάλατε στο φούρνο. Αφαιρούμε τα κεφτεδάκια όταν ροδίσουν.
- Όσο ψήνονται φτιάχνουμε το ρύζι. Στραγγίζουμε το μουλιασμένο ρύζι.
- Λιώνουμε το βούτυρο σε ένα τηγάνι από τεφλόν, πετάμε τα noodles και τα τηγανίζουμε.
- Όταν ροδίσουν τα νουντλς, πετάμε το ρύζι και ανακατεύουμε.
- Στη συνέχεια περιχύνουμε το ρύζι με το βρασμένο νερό, και όταν το ρύζι απορροφήσει σταδιακά το νερό του, σβήνουμε τη φωτιά και το αφήνουμε να ξεκουραστεί για 5 λεπτά.
- Σερβίροντας βάζετε το κεφτεδάκι κεμπάπ δίπλα δίπλα με το ρύζι. Σερβίρουμε με ayran. Καλή όρεξη.
