Πώς να φτιάξετε συνταγή για κέικ με κακάο με λεμόνι με φουντούκι;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Στον κάδο του μίξερ χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη για 4-5 λεπτά μέχρι να βγει η μυρωδιά του αυγού.
- Προσθέτουμε όλα τα υλικά εκτός από το αλεύρι, το ανακατεύουμε για μια στροφή, προσθέτουμε το αλεύρι και χτυπάμε για 2-3 λεπτά ακόμα.
- Ξεχωρίζουμε ένα μεγάλο ποτήρι τσαγιού από τη ζύμη του κέικ που ετοιμάσαμε, του προσθέτουμε κακάο και το ανακατεύουμε καλά.
- Βάζουμε 2-3 κουταλιές λάδι στο ταψί και ρίχνουμε το κουρκούτι του κέικ στο ταψί και ρίχνουμε τυχαία το γουδί κακάο.
- Ανακατεύουμε και πλάθουμε με μαχαίρι ή οδοντογλυφίδα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν.
- Δεν ανοίγουμε καθόλου το φούρνο τα πρώτα 25-30 λεπτά, αλλιώς το κέικ μας θα καταρρεύσει και δεν θα φουσκώσει. Το κέικ μου ψήνεται σε 35 λεπτά. Η θερμοκρασία αλλάζει από φούρνο σε φούρνο. Βάζετε μια οδοντογλυφίδα ή ένα μαχαίρι στο κέικ και ελέγχετε αν έχει ψηθεί. Μου αρέσει το κέικ ζεστό. Καλή όρεξη.
Συνταγή για κέικ με λεμόνι φουντούκι κακάο με φωτογραφία
