Παιδικές τροφέςΣυνταγέςΣυνταγές Ζαχαροπλαστικής

Γεμιστή Σέσκουλα με Κρέας (Τυλιγμένο Φυλαχτό)

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε συνταγή για γεμιστά (τυλιγμένα σε σχήμα φυλακτού);

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
  1. Αρχικά, πλένουμε τους δικέφαλους μας, κόβουμε τα κοτσάνια, αλλά δεν τα πετάμε, θα τα βάλουμε στον πάτο της κατσαρόλας.
  2. Παίρνουμε το πλυμένο σέσκουλο σε ένα μπολ, προσθέτουμε 2 lt βραστό νερό και ένα κουταλάκι του γλυκού αλάτι, το αφήνουμε για 15 λεπτά και το στραγγίζουμε (δεν βράζουμε το σέσκουλο με νερό, ρίχνουμε βραστό νερό στο σέσκουλο και περιμένουμε )
  3. Όσο περιμένει το τσουρέκι σε βραστό νερό, ετοιμάζουμε τη γέμιση. Προσθέτουμε τον κιμά, το τριμμένο κρεμμύδι, το ρύζι, το πλιγούρι, το ελαιόλαδο, τον πελτέ ντομάτας, αλάτι, μαύρο πιπέρι, τον κουρκουμά και τον ξερό δυόσμο και ανακατεύουμε καλά.
  4. Αφού στραγγίσουμε το σέσκουλο, θα αφαιρέσουμε το φλεβωτό μέρος στη μέση (δεν το πετάμε, θα το προσθέσουμε στον πάτο της κατσαρόλας)
  5. Βάζουμε το εσωτερικό μας υλικό και το τυλίγουμε σε μορφή φυλαχτού.
  6. Βάζουμε τα κοτσάνια του δικεφάλου και τις φλέβες που αφαιρέσαμε από τη μέση του ταψιού στον πάτο της κατσαρόλας.
  7. Βάζουμε τη γέμιση.
  8. Βάζουμε νερό, τον πελτέ ντομάτας, το τριμμένο σκόρδο, το χυμό λεμονιού, το ελαιόλαδο, το αλάτι σε ένα μπολ και τα ανακατεύουμε και τα περιχύνουμε με τη γέμιση μας.
  9. Βάζουμε ένα μικρό πιάτο στη γέμιση, κλείνουμε το καπάκι και μαγειρεύουμε. Όταν ο δικέφαλος είναι μαλακός, κλείνουμε τον πάτο. Καλή όρεξη.

Γεμιστό Σέσκο με Κρέας (Τυλιγμένο σε Σχήμα Φυλαχτού) Συνταγή με Φωτογραφία

Γεμιστή Σέσκουλα με Κρέας (Τυλιγμένο Φυλαχτό)
Γεμιστή Σέσκουλα με Κρέας (Τυλιγμένο Φυλαχτό)
Γεμιστή Σέσκουλα με Κρέας (Τυλιγμένο Φυλαχτό)
Γεμιστή Σέσκουλα με Κρέας (Τυλιγμένο Φυλαχτό)
Γεμιστή Σέσκουλα με Κρέας (Τυλιγμένο Φυλαχτό)
Γεμιστή Σέσκουλα με Κρέας (Τυλιγμένο Φυλαχτό)
Γεμιστή Σέσκουλα με Κρέας (Τυλιγμένο Φυλαχτό)
Γεμιστή Σέσκουλα με Κρέας (Τυλιγμένο Φυλαχτό)
Γεμιστή Σέσκουλα με Κρέας (Τυλιγμένο Φυλαχτό)
Γεμιστή Σέσκουλα με Κρέας (Τυλιγμένο Φυλαχτό)
Γεμιστή Σέσκουλα με Κρέας (Τυλιγμένο Φυλαχτό)

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Check Also
Close
Back to top button